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Dem Bergler Franz sein Lamm für`n Khälß Sepp

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Eine illustre Runde kam, zu Ehren von „Woadsåck-Vater“ Sepp Khälß,  in der Almhütte von Elisabeth Dornbusch am Puttererlehen zu einem „Lamm-Ofenbratl“ zusammen.

Die langjährigen Verfasser von Woadsåck-Rezepten und Woadsåck-G´schichterln, Alminspektor Franz Bergler und „Kleider-architekt“ Christian Wohlmuther, überraschten den „Vater vom Woadsåck“ Sepp Khälß mit einer ganz besonderen Einladung: einem „Lamm Ofenbratl“ auf einer Alm im Ennstal. Lesen Sie das Rezept von Hobbykoch und Kleiderarchitekt Christian Wohlmuther.

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Experten-Kommentar: Fake-Lederhose und Plastikdirndl

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Experten-Kommentar: Fake-Lederhose und Plastikdirndl

Die Kitsch- und Billigtrachten sind die sichtbaren Auswirkungen von Massentourismus durch neue Zielmärkte mit anderen Kulturkreisen. Viele möchten sich nur 24 Stunden einheimisch fühlen und sehen unsere Traditionsfeste als Eventlocation für überhöhten Alkoholkonsum. Viele Tourismusunternehmen setzen auf eine Preis-Mengen-Strategie und verlieren dadurch die Akzeptanz in verschiedenen Bevölkerungsschichten. 

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