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Genießen im Einklang mit der Natur Empfehlung

Genießen im Einklang mit der Natur

Anfang Mai wurde die ehemalige Jausenstation Seewiese Altaussee am Ufer des Altausseer Sees wiedereröffnet. Der einzigartige Rückzugsort am Fuß der Trisselwand lädt ab sofort Wanderer, Spaziergänger und Jogger zum Verweilen und Genießen ein. Ein Ort im Einklang mit der Natur für Gäste aus der Region und Urlauber im Ausseerland.

Die Jausenstation Seewiese war einst ein Paradebetrieb des Ausseerlandes, zahlreiche prominente Schauspieler und Künstler waren in den 50er und 60er Jahren des vorigen Jahrhunderts hier zu Gast und erfreuten sich am schönen Ausblick auf Loser und Dachstein. Nun wurde der Seewiese wieder neues Leben eingehaucht. Die Vision war es, einen Ort in perfektem Einklang mit der Natur zu schaffen und gleichzeitig nachhaltige und regionale Kulinarik in den Vordergrund zu stellen. Den Gästen wird ein Gefühl von Heimat vermittelt – gemütlich und stressfrei. Die Seewiese soll Balsam für die Seele sein. Ein perfekter Ort, um abzuschalten und eine gemütliche Zeit „offline“ zu verbringen. Ein Glücksplatz zum Entspannen und zum Entschleunigen.

Die ehemalige Jausenstation ist nun eine gemütliche, mit viel Liebe zum Detail eingerichtete Gaststube mit 45 Plätzen, im schattigen Gastgarten werden weitere 50 Sitzplätze angeboten.

Als Gastgeberin kümmert sich die gebürtige Ausseerin Angela Fuchs mit ihrem Team um das Wohl der Gäste. Küchenchef Stephan Wieland setzt auf regionale Produkte von den Bauern und Jägern des Ausseerlandes und frische Kräuter aus dem eigenen Garten. Aus der Küche kommt auch fangfrisch das Beste aus dem Salzkammergut: Saibling, Forelle und Reinanke von der Fischerei Ausseerland. Geplant ist auch ein für die Region typischer Räucherofen, in dem die Fische traditionell zubereitet und ofenwarm serviert werden. Auf der kleinen Karte finden sich neben warmen Speisen auch ein Tagesgericht und saisonale Köstlichkeiten. 

Die Gäste können zu Fuß, mit dem Solar-Schiff oder mit der Plätt’n ankommen.

Telefon: +43(0)3622/71205

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